加强环境治理:所有蟑螂入侵严重的车间，房屋的结构和卫生条件都不好。在防控工作中，要做好车间的环境治理，对破旧房屋进行改造，对车间设施进行改造，加强卫生清洁和监督，减少环境因素造成的蟑螂入侵，这是食品行业防蟑螂的成功经验。

  物理防治：在做好环境治理的基础上，可以将粘蟑盒放置在食品加工车间、控制台、炉灶、电气设备、橱柜等场所进行捕杀。

  投放毒饵：在生产车间投放毒饵剂型应选择，应选用不易飘散的糊剂、胶饵剂和塑料毒饵盒，更安全、更有效。

  滞留喷洒:在非直接食品生产加工的车间和部位，可以使用杀虫剂喷洒，水悬液应喷洒在水泥墙和砖墙的粗糙墙上。必须在食品生产加工车间喷洒，食品原料、食品加工工具、容器等。应移出室外。用塑料薄膜覆盖不能移出的物品。喷洒后，及时开门通风，清洁蟑螂尸体，清洁与生产相关的设备，防止污染食品。

  热烟杀虫:由于烟雾具有良好的扩展性和渗透性，在可以喷雾的房间里，取出食物和工具，关闭门窗，用报纸密封过大的缝隙。烟雾喷洒后，需要关闭2小时，然后打开窗户通风，清洁蟑螂尸体。烟雾杀虫可以使用热烟机喷雾或燃放烟雾弹。